私は、数年前から地元福岡にお気に入りのベトナム料理屋さんがありました。ここで食べたベトナム料理がとても美味しかったことも、私がベトナムへ行きたいと思った理由の1つでもありました。このお店で様々なメニューを食べ、ベトナム料理と自分との相性の良さに気づきました。
今日は、私が赴任したハノイで食べていた路上のお店のご飯を紹介したいと思います。
私は派遣校での活動がある日の朝食は、学校の近くでXôi（おこわ）をよく食べていました。たまにおこわ屋さんのおばちゃんが寝坊して店が開いてない時は、とてもがっかりしました。
昼食は午前中の授業が終わって、派遣校や自宅の付近で食べました。
夕食は近所のCơm bình dân（大衆食堂）をよく利用しました。17時頃から地元の人で賑わいます。
路上のお店で食事をとる時のポイントは、必ず箸を紙ナプキンで拭くことです。現地の方もそうされています。そして、ウエットティッシュがなかったり、あったとしても有料であったりする為、ウエットティッシュを持ち歩いておくと安心だと思います。
「お店の料理を食べたいが、今日はゆっくり家で食べたい」という時は、持ち帰りも出来ます。
同じ料理でもお店によって味付けが違います。自分のお気に入りのお店を見つけてみて下さい。
