みなさま、こんにちは。
タイのウドンターニーに派遣されている神﨑です。
今回は私の住む町の日本食店について案内します。
ウドンターニーはタイの東北部・イサーンと呼ばれている地域の北部に位置しています。国境が近いため、周辺国の文化があちこちに見られ、特にベトナム料理は有名です。私の住む地域は、ウドンターニー市の中心部とは空港を挟んでおり、日本料理店は見当たりません。でも日本料理店を検索すると、ウドンターニー市の中心部には20軒以上が出てきます。レストラン・居酒屋・寿司・ラーメン・やきとり・カフェと多彩です。ウドンターニー県は人口156万人、ウドンターニー市の人口約40万人。日本人の人口は分かりませんが（着任して4か月、在住の日本人にはまだお会いしていません）、20軒もあることに驚いて調査しました。
まずは、セントラルウドンターニーというショッピングセンターと鉄道駅の間にある和食のお店。なんと27年間日本で暮らしたタイ人のお母さんのお店。3年前に帰泰したそうです。おふくろの味・日本の雰囲気を持ったお店。従業員がいないため、料理の上げ下ろしと支払いはセルフです。話し好きで、早速なじみになりました。日本人の来店割合は、多いとのこと。
日本語だらけの日本料理店
和食の店のお母さん
次は、博多のラーメンを思い出すような屋台のお店。
味は本格的なとんこつラーメン。ここはタイ人の家族で運営。
やはりご夫婦は埼玉で7年間修業をしたとのこと。日本語でおいしいと言うとタイ人のお客さんと一緒になって大喜び。お客さんはほぼタイ人でした。
この2軒のお店を回り、ウドンターニーの日本食店は「すごい」のイメージ。
ウドンターニーのラーメン屋台
ラーメン屋台のご夫婦
ウドンターニーの豚骨ラーメン
最後はSNSで人気のATARIMEA（あたりめ）に行ってみました。中心部から少し離れていますが、カフェと居酒屋を併設。路地の日本語の看板から、日本庭園のような庭や縁側、碁盤から日本を彷彿とさせます。店内も表示は日本語です。ここはタイ人に人気のお店。日本人のお客さんは記憶がないとのことでした。
タイの方が日本食にあこがれ、修行してタイで本場の日本食を振舞う。日本食はしっかりウドンターニーで生きています。うれしくなりました。皆さんもウドンタ－ニーの日本食いかがですか？
